Son elementos inorgánicos que realizan varias funciones vitales en el organismo.
Podemos clasificarlas en: ESTRUCTURALES (Componente de órganos y tejidos: Huesos, dientes y músculo), FISIOLOGICAS (Equilibrio Acido/Base, Presión Osmótica, Permeabilidad de Membrana), CATALITICAS (Co-factores, parte de Enzimas y Hormonas) y REGULATORIAS (a nivel de diferentes funciones celulares).
La alimentación en todo su sentido (cantidad, calidad, rutinas, etc.) juega un rol protagónico en bienestar animal, y más aún, en caballos deportivos en estabulación. El manejo alimenticio tiene gran incidencia en la performance, el comportamiento, el estrés y por supuesto en una gran cantidad de problemas y enfermedades asociadas.
La posible pérdida parcial o total de las pasturas, en cantidad o calidad, condiciona el comportamiento alimentario y el aporte de nutrientes. También aumenta el riesgo de cólicos y/oa ingerir plantas tóxicas.
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